こんにちは、羽衣荘２代目北垣 学です。
昨日、岩牡蠣【夏珠】を仕入れに伊根湾まで行って
きました。岩牡蠣シーズン解禁です！
日本のベネチアの伊根湾舟屋群。天候は悪かったですが
癒されました。
去年、水槽に紫外線殺菌装置を付けました。
水質検査も合格しております。
より安心・安全に岩牡蠣を召し上がって頂けます！
小規模な宿でここまでしている宿もないかと！
岩牡蠣に燃えています。
今年も良い身入りです。この本当に美味しい岩牡蠣は、
橋本水産さんが手間も惜しまず育成されている
賜物の岩牡蠣です。
岩牡蠣の天婦羅もフワっとしてとても美味しいです。
こんばんは、羽衣荘２代目北垣 学です。
またまた久しぶりの投稿になってしまいました。
伊根湾産岩牡蠣【夏珠】大８個使用した岩牡蠣フルコース
２４日より開始致します。今年もこの季節がやって参りました。
岩牡蠣の美味しい季節です！当館が仕入れている橋本水産さんの
岩牡蠣は間違いなく丹後一の岩牡蠣です。美味しい岩牡蠣を育てたい
という思いが本当に強いです。その熱い思いと岩牡蠣の質に一目惚れ
しました！あれこれいうより是非一度食べて下さい。
必ず満足します。必ずまた食べてくなります。
５月８日から、コロナウイルスが５類に引き下げられる事になり、
ワクチン接種証明や陰性証明も必要なくなり皆さん全国旅行支援割り
をご利用頂けます。是非この機会に！
