おはよう御座います。羽衣２代目です。
昨日は毎年お越しになられるお客様が宿泊されていました。
常連様になると、ご自分の好みの食べ方をおっしゃって下さいます。
お客様のご要望がなければカニ刺しは、足を２本の内１本を氷で花を
咲かせた花咲き造り、もう１本は炙って炙り造りとして出しています。
このお客様はカニ刺しを沢山食べたいとの事でしたので、
足を１本増やし、親指を湯引きにして召し上がって頂きました。
合計カニ刺しを５本も食べられました！
親指の湯引きは、よく動かしている所なので
筋肉質で歯ごたえもありとても美味しいです。
カニミソも美味しい色していました！まずはカニミソの刺し身で食べて
見て下さい。カニミソが刺身で食べれるは活け松葉ガニだけです！！
予約サイトのスマートフォンサイズも設置致しましたので、
スマホからでも予約入れやすくなりました。ご予約は→こちら
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