丹後半島　部屋食でカニ料理 活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼが楽しめる宿　羽衣荘

GWに向け、丹後産天然物を仕入れました。

真鯛、平目、磯タコ、サザエにオコゼ(虎魚)

シンプルな調理法で素材の味を味わって頂きます。