丹後半島　部屋食でカニ料理 活松葉ガニ のどぐろ 黒鮑（クロアワビ） 岩牡蠣 オコゼが楽しめる宿　羽衣荘

当館の茹で松葉蟹は、解禁日から使っている湯がき汁で
湯がいていますので、旨味たっぷりの茹で松葉蟹に、
仕上がります。
この茹で汁は何百匹もの松葉蟹の旨味が詰まってます！