明日からG.Wの方もおられますね^^
当館も多くのお客様がお越しになられます!
魚も沢山仕入れなくてはいけないので
活かしの桜鯛を仕入れました。
お刺身や昆布締めにしてカルパッチョで
召し上がって頂く予定です。(変わるかもしれませんが^^)
締める時はもちろん神経抜きです!
美味しい桜鯛を召し上がって頂きます^^
まだ5月5日は空きが御座いますので
是非春の丹後にお越し下さいませ!
お天気も良さそうですし、当館目の前の
琴引浜を散歩して、お腹を空かせ丹後の
春の旬魚菜に舌鼓して下さいませ。
もちろん!地魚、天然物しか使用しません!!